如何让小青柠泡水更好喝精美茶饮制作步骤分享(小青柠怎么泡水好喝)

　
首先,准备一只干净的瓷杯或玻璃杯,将一个光亮的新鲜小青柠切成薄片。接下来,准备一壶开水并将其晾至60°C左右。然后用杯子清洗剂清洗杯子,并加入1~2片小青柠片和一些蜂蜜,搅拌均匀即可享用!

小青柠的泡制方法

材料:

- 1个小青柠
- 少许蜂蜜
-

一个干净的玻璃杯

步骤:

1. 挑选一个表面色泽鲜亮的新鲜小青柠,将表皮清洗干净,可用食盐搓一下,因为要带皮喝,所以最好仔细洗一下。

2. 将冻好的小青柠放入冰箱里,冻两个小时,冷冻过后的柠檬不仅切片时好切,泡起来口感也更清爽。

3. 将冻好的柠檬切成薄片,不要切得太厚,一定要带皮切薄片。

4. 将小青柠片放入玻璃杯中。

5. 加入1~2勺蜂蜜,搅拌均匀。

6. 加入1壶开水,将杯子盖紧,放入冰箱冷藏3天,让柠檬更入味。

7. 饮用时,先将玻璃杯中的柠檬蜂蜜水倒入杯子中,再加入适量冰块,即可享用。

小青柠和黄柠檬的区别

1. 颜色不同

青柠是柠檬家族中的一个独立品种,从挂果到最后,其表皮都是青色的,而且比较光滑。进口小青柠成熟后的果肉也是碧绿如玉,国产青柠成熟后的果肉则色如西柚,有点绿中带黄的感觉。

黄柠刚开始挂果时为青色,表皮上有比较细腻的纹理,成熟后外皮则变成金黄色,果肉也呈浅金黄色。

2. 味道不同

青柠的香味比较浅淡,国产青柠成熟后的果肉酸味也不重,而且回味稍带苦涩感。进口小青柠成熟后的果肉则味道极酸。

黄柠的香味比较浓郁,成熟的果肉也是很酸的。

3. 用途不同

青柠的果汁比黄柠要多一些,皮也比黄柠要薄一些,最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。青柠在泰菜或东南亚菜还常被当作调料使用,与鱼类一起烹煮可以去腥味,与肉类一起烹煮能让肉质松软鲜美。

黄柠在烹调中多用于西餐,也可以榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用,用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。

4. 营养成分不同

青柠和黄柠虽然有着很多的区别,但它们两者的营养成分却是基本相同的,只是青柠中的柠檬酸和维生素C含量稍高于黄柠。